緣本糖聖宮起於公元一九0六年民前六年(光緒三十二年),係日據時代“新高製糖株式會社“於本地區設立製糖廠(光復後成為彰化糖廠)即是現時糖友里，當時日人為方便糖廠員工居家仍建造員工宿舍，供員工居住，致有住民之聚落全部住民均信奉天上聖母，日本員工住民皆同，只是日據時期日人每年均舉行祭拜日本神祀之慶典活動非常熱鬧，本省員工住民也同時恭拜媽祖慶典，至民國三十四年台灣光復後，台糖彰化糖廠為配合工廠作業，仍訂於國際勞動節(五月一日)為恭拜天上聖母聖誕之祭典吉日，於當日恭請彰化南瑤宮一尊媽祖神尊回來繞境全里再設臨時神壇供住民參拜數日後再恭送回駕南瑤宮，(這是本宮 "五一" 迎媽祖的由來)
公元一九五七年(民國46年)，由熱心信士數人合製一個純錫製造四方型香炉(現保存本宮)，由當時每年炉主保管供住民參拜，輪流交接，至一九八四年(民國七十三年)再由本里熱心信士數人彫刻一尊天上聖母神尊供住民參拜(本宮開基媽祖)，每年供奉於值年炉主家中，至民國八十一年，值年炉主為新建“彰化新都“之信士，里民參拜不便，經地方熱心信士接洽租得台灣建業公司舊房舍一棟為天上聖母暫供奉廟址，並於民國八十一年(農曆六月一日)吉時安座入火供奉，同時再彫刻手里眼、順風耳、中壇元帥、福德正神、五營將軍、虎爺將軍等，這是本里首座天上聖母廟。
民國八十二年因台灣建業公司工廠結束，收回廟址房舍經李春生(現任主委)及地方熱心人士等數人商洽本里熱心信士陳平和先生在其土地興建簡易廟宇租借為天上聖母供奉廟址，(這是本宮第一次廟址遷移)，同時由李春生命宮名“糖聖宮“呈奉天上聖母聖示賜淮，再遵奉天上聖母降乩聖示本宮聖母聖名為“蔗廍媽祖“
民國八十六年建業公司結束後第四年瑞聯公司與建業公司共同分期開發廠地，經李春生配合地方熱心信士數人與瑞聯公司協調爭取建廟用地，蒙瑞聯公司同意無償捐獻建廟用地約200餘坪，但需該公司全部開發完畢，雙方始可辦理移轉過戶登記，本宮暫於現址(糖友一街67之1號)興建簡易鐵棟廟宇佔地60坪，於民國八十八年四月入火座供奉，(這是本宮第二次廟址遷移)，奉聖母聖示建造龍泉池安奉“雙龍公“於民國九十年農曆八月七日開池雙龍點眼科儀，並陸續彫刻文昌帝君及天聾、地啞二神童，以及三尊鎮殿大尊聖母金身及鎮殿大文昌帝君、福德正神等，期間陸續往大陸湄洲祖廟進香三年，並恭迎湄洲天后宮祖廟媽祖，賢良港(媽祖出生地)媽祖及泉州天后宮聖母各乙尊金身安座於本宮供奉，蒙湄洲祖廟天上聖母恩賜本宮“福池“一組(聖母梳粧用品)現保存本宮。
民國八十九年瑞聯公司因財務危機，以致之前同意捐給本宮建廟土地被法院查封，使本宮廟建計劃無法施行，延至民國九十六年本宮不得已向法院標購該筆土地，連併前已購得土地45坪共約300坪(含菊東路路地)總金額約新台幣陸佰萬元。
奉本宮天上聖母“蔗廍媽“聖示訂於民國九十七年三月二十六日（農曆二月十九日）吉時開始動工建造新廟，總工程款約新台幣肆仟萬元，本宮新廟造型採現代及古式點併建造二層廟型佔地約100餘坪，目前一樓正殿工程已完成，所需工程費用尚欠甚多，懇請十方善信大德多少捐獻贊助，造功德福祐子孫，功德無量。
和美糖聖宮籌建委員會
主任委員李春生謹誌
民國九十七年歲次戊子年四月